Schnitzel - Schnitzelrezepte |
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Florentiner Schnitzel
Zutaten für 2 Personen Diese Schnitzelvariante kann auch als Naturschnitzel, also ohne Panade, hergestellt werden. Als Beilage eignen sich Salat, Pommes oder Nudeln die in einer dünnen Sahnesoße geschwenkt wurden. Unter die Nudeln sollten ein wenig frische Basilikumstreifen gehoben werden. Deko: Cocktailtomaten. Weinempfehlung: Trockener Riesling.
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